 |
| Fisherman Friday Buffet Dinner akan dibuka kepada umum setiap hari Jumaat bermula 8 Mei 2026 |
SUASANA gastronomi di Kuala Lumpur menerima satu lagi tarikan baharu dengan pengenalan Fisherman Friday Buffet Dinner di St. Giles Mid Valley Kuala Lumpur.
Terletak di Level 6, ruang makan Ember & Brass tampil sebagai sebahagian daripada transformasi hotel ini ke arah identiti yang lebih premium dan kontemporari, selari dengan permintaan gaya hidup urban moden.
Menggabungkan elemen elegan dan santai, Ember & Brass memperkenalkan konsep makan malam berinspirasikan hidangan laut. Konsep ini menyasarkan pencinta makanan laut serta mereka yang ingin memulakan hujung minggu dengan pengalaman kulinari yang lebih eksklusif di Mid Valley City.
Fisherman Friday Buffet Dinner direka sebagai pengalaman mingguan yang mengangkat hidangan laut segar dalam pendekatan lebih interaktif. Ia bukan sekadar bufet konvensional, sebaliknya memberi penekanan kepada kualiti bahan mentah serta teknik penyediaan yang lebih terbuka dan dinamik.
Pendekatan ini selari dengan trend yang semakin berkembang dalam industri hospitaliti global, khususnya dalam konsep experiential dining.
Antara tarikan utama ialah chilled delicacies on ice, yang menampilkan pilihan makanan laut segar disusun rapi bagi mengekalkan rasa semula jadi dan tekstur terbaik. Penekanan terhadap kesegaran ini membolehkan pengunjung menikmati hasil laut pada tahap kualiti optimum.
Seni Hidangan Laut dalam Suasana Moden
Pengalaman ini turut diperkaya dengan konsep live grilling & carving, di mana chef menyediakan hidangan secara langsung di hadapan tetamu. Elemen ini bukan sahaja meningkatkan daya tarikan visual, malah memberi peluang kepada pengunjung menikmati sajian yang dimasak segar dengan aroma dan rasa yang lebih menyerlah.
Sebagai sebahagian daripada identiti baharunya, Ember & Brass direka dengan pendekatan moden dan sofistikated. Susun atur ruang, pencahayaan serta rekaan dalaman diolah bagi mewujudkan suasana yang imersif tanpa mengabaikan keselesaan dan sesuai untuk makan malam santai mahupun pertemuan sosial.
Konsep ini selari dengan hala tuju baharu Ember & Brass sebagai salah satu destinasi makan premium di Mid Valley City. Setiap elemen, daripada hidangan hingga suasana, dirangka untuk memberikan pengalaman yang konsisten dan menyeluruh.
Fisherman Friday Buffet Dinner akan dibuka kepada umum setiap hari Jumaat bermula 8 Mei 2026, sekali gus memperluaskan lagi pilihan pengalaman gastronomi di Kuala Lumpur.
Dengan gabungan hidangan laut segar, persembahan secara langsung dan suasana premium, Fisherman Friday di Ember & Brass tampil sebagai satu penambahan signifikan dalam landskap gastronomi bandar. Ia bukan sekadar tentang makanan, tetapi bagaimana ia dihidangkan dan dinikmati. - 7KLIK
ARTIKEL LAIN:
.jpg)
0 Comments