Raikan Tahun Baharu Cina Dengan Hidangan Elegan di Element Kuala Lumpur

Setiap hidangan disediakan dengan penuh rasa dan warna, menjadikan pertemuan Tahun Baharu Cina lebih bermakna | FOTO: Element Kuala Lumpur

MENJELANG sambutan Tahun Baharu Cina, Element Kuala Lumpur menjemput tetamu merasai pengalaman menjamu selera yang memadukan kemakmuran, kehangatan kebersamaan, dan pemandangan menakjubkan dari tingkat tinggi pusat bandar.

Daripada hidangan istimewa Yee Sang, Set Menu Reunion Eksklusif, pilihan bufet yang mewah, hingga sesi high tea elegan, setiap elemen direka untuk mencipta momen berharga bersama keluarga, rakan sekerja, atau sahabat handai.

Yee Sang di Element Kuala Lumpur hadir dengan kombinasi segar, berwarna-warni, dan sihat, lengkap dengan sos plum yang seimbang antara manis dan masam. Para tetamu boleh menambah topping pilihan mereka seperti hirisan salmon mentah, kulit ikan rangup, atau abalone keseluruhan, menjadikan setiap suapan lebih bermakna.

Hidangan ini turut menjadi pembuka selera dalam Set Menu Reunion TRACE, menambah sentuhan istimewa pada setiap pertemuan. Pilihan menu ini menawarkan dua set 8-hidangan yang disediakan dengan teliti, dihidangkan di salah satu lokasi banquet tingkat tinggi yang menampilkan panorama kota yang memukau.

Setiap menu bermula dengan penyajian Yee Sang secara upacara, diikuti dengan Sup Ayam Double-Boiled yang kaya rasa daripada bahan premium dan herba tradisional.

Hidangan utama merangkumi kombinasi ayam, ikan, udang harimau, dan sayur-sayuran yang dimasak dalam pelbagai gaya, termasuk konsomé ayam dengan cendawan kering Russula, roulade ayam bit dengan sos enchilada buatan sendiri, ikan tiger grouper stim, serta udang harimau goreng dengan puri labu butternut dan buttermilk berperisa kari.

Malam itu ditutup dengan nasi goreng aromatik, diikuti dua pencuci mulut yang menawan, jus monk fruit sejuk dengan jeli Peach Gum, Snow Fungus, Longan, Red Dates, serta Nian Gao.

| FOTO: Element Kuala Lumpur

Bagi perayaan korporat atau berkumpulan, setiap tempahan 10 meja turut disertakan dengan satu meja percuma, menjadikannya pilihan ideal untuk mengukir memori Tahun Baharu Cina yang bermakna.

Setiap Selera, Setiap Momen

Bufet makan malam The Prosperity Feast di TRACE Restaurant & Bar menawarkan pelbagai pilihan yang memenuhi citarasa setiap tetamu.

Hidangan seperti kaki kambing perap XinJiang, itik panggang, salmon bakar, serta hasil laut segar disajikan bersama hidangan tempatan kegemaran seperti Lala Pot dan Yong Tau Fu. Rasa yang lebih kaya diperoleh melalui BBQ gaya Sichuan, manakala pencuci mulut perayaan termasuk sup pir gula batu yang memberi penutup manis kepada pengalaman bersantap yang lengkap.

Bagi sesi high tea, Circle of Delight Afternoon Tea kembali dengan penyajian baharu yang memukau. Hidangan ini disusun pada stand bulat yang melambangkan keselarasan dan keharmonian, termasuk pilihan savoury seperti rumput laut perap dengan bunga Cordyceps, popia itik panggang, fritter lobster berlapis roti, dan sambal udang pulut.

Manisan seperti Mandarin Mousse Petite Gateaux, Strawberry Lychee Prosperity Cake, dan Osmanthus Jelly dengan buah segar melengkapkan pengalaman, disertai teh bunga harum serta minuman mocktail.

Dengan susunan hidangan yang elegan dan suasana meriah di tingkat tinggi, Element Kuala Lumpur menawarkan pengalaman Tahun Baharu Cina yang bukan sekadar menjamu selera, tetapi juga mencipta memori indah bersama orang tersayang, merangkumi tradisi, rasa, dan keterujaan perayaan secara menyeluruh. - 7KLIK

ARTIKEL LAIN: